Окрестности современного Судака были населены с древнейших времен: пребывание человека прослеживается со времен древнекаменного века - палеолита. Следы открытой стоянки неандертальцев обнаружил известный крымский краевед и историк А.И. Полканов. Памятники среднего палеолита датируются временем от 80 до 30 тысячелетия до н. э.

В 212 году н. э., как сообщает греческая средневековая рукопись, была построена крепость Сугдея аланами. Эту дату можно считать датой основания Судака. Гора, господствующая над Судакской бухтой и долиной, была идеальным местом для возведения крепости. Крутые склоны делают ее почти неприступной со всех сторон, кроме пологой северной. До сих пор оборонительные сооружения, разместившиеся на склонах и вершине горы, поражают своей мощью и величием.

В IX веке Судак был хорошо известен на Руси как большой, богатый и сильно укрепленный город. Некоторые исследователи полагают, что именно слава и широкая молва о богатстве Судака явились причиной нападения на него одного из восточнославянских князей в начале IX века. Об этом событии рассказывается в «Житии Стефана Сурожского».

В 1204 году, во время четвертого крестового похода, рыцари на христианский Константинополь, столицу Византии. Империя была разгромлена крестоносцами, а их союзница Венеция получила монопольное право торговли и колонизации в Причерноморье. На крымских берегах появляются венецианские фактории и крепости. Вскоре крупнейшей из них становится Сугдея, которую итальянцы называли Солдайей.

В январе 1223 года монголо-татары захватили Солдайю. Нашествие монголо-татар нанесло тяжелый удар как самому Судаку, так и хорошо налаженным торговым связям. Первое появление монголо-татар в Крыму носило характер кратковременного набега. В 1239 году татары вторично нахлынули в Крым. На этот раз татары надолго утвердились в Крыму, и Крымский полуостров стал улусом (провинцией) Золотой Орды.

В июле 1365 года генуэзцы напали на Солдайю, они не встретили сильного отпора и без особого труда овладели городом. Также генуэзцами было захвачено 18 селений в округе. Генуэзцы по договору с татарами закрепили за собой Солдайю и окрестности. В административном отношении земли эти составили Солдайское консульство, подчиненное Кафе. Генуэзским владением стало и так называемое «Капитанство Готии».

31 мая 1475 года в Кафинском заливе появилась турецкая эскадра, высадившая большой десант, в помощь которому подошло татарское войско. На пятый день осады Кафа пала. Участь Кафы разделили и другие генуэзские колонии в Крыму. Последний пала Солдайя, жители которой упорно защищались.

После русско-турецкой войны 1768-1774 годов Крымское ханство было объявлено независимым от Турции. Но турки продолжали упорно держаться за Крым. Для борьбы с турецкими десантами А.В. Суворов в 1778-1779 годах укрепил побережье. На территории Судакской крепости был построен артиллерийский редут.

Весть о падении самодержавия и октябрьских событиях в Питере 1917 года трудящиеся Судака встретили с воодушевлением. В январе 1918 году здесь, как и повсюду в Крыму, победила Советская власть. Однако утвердилась она не сразу, а лишь после долгой и жестокой борьбы.

Судак - один из древнейших городов Крыма. Это приморский город-курорт на юго-восточном побережье Крыма. Это традиционный центр производства вин. Город находится в долине реки Судак в окружении реликтового леса и горных силуэтов, на берегу Судакской бухты. Город раскинулся между мысом Алчик, который замыкает с востока и горой Крепостная, расположенная с запада.

В 212 году н. э., как сообщает греческая средневековая рукопись, была построена крепость Сугдея Гора, господствующая над Судакской бухтой и долиной, была идеальным местом для возведения крепости. Крутые склоны делают ее почти неприступной со всех сторон, кроме пологой северной. Ряд русских историков, а так же известный швейцарский путешественник и ученый Дюбуа де Монпере считали Судак главным портом аланов.

Символика Судака: герб, флаг. Первый герб Судака утвержден решением исполнительного комитета Судакского городского совета народных депутатов Крымской области 8 декабря 1987 года. Новый герб и флаг Судака утверждены Решением Судакского городского совета 26 ноября 2015 года.