Верховья реки Су-Учхан надежно скрыты от людских глаз, где горный поток рождается глубоко в недрах Долгоруковского яйлинского массива, который за сотни тысяч лет и образовал знаменитую пещеру Кизил-Коба. Вырвавшись из темных подземных галерей, срываясь с обрывистого склона горы Базар-Оба, река устремляется вниз, в долину, попутно образуя в русле многочисленные водопады и каскады общей высотой более пятидесяти метров, самый крупный из которых - Су-Учхан, что в переводе с крымскотатарского означает - «падающая вода». Также имеются и другие варианты перевода: «Вода трех владык» и «Хозяин трех вод». Водопад Су-Учхан имеет и другие названия: Сутышкан и Суботхан. Водопад очень живописен и неординарен. Рядом с мощными потоками тонкие струйки, а пышные каскады устремляются в тихие заводи. Под основным потоком водопада огромный поросший зелёным мохом камень, который, прислонившись к обрыву, образовал грот. Дальше река протекает среди живописных мест, где образовались небольшие водопады, каскады, тихие заводи и ванночки.

Водопад Су-Учхан - одно из сакральных мест Горного Крыма. Неподалеку, на скалах, еще в древности высечен православный символ - монограмма Христа, а сотни и тысячи верующих ежегодно, в праздник Крещения Господня, под этими ледяными струями ищут еще одной возможности духовного и физического очищения. Окрестности водопада Су-Учхан считаются энергетически сильным место, поэтому оно привлекает сюда и последователей различных учений и верований: народных целителей и оккультных наук. Эти места издавна считаются «местом силы», так как на большой глубине здесь пересекаются тектонические разломы.