Завод марочных вин и коньяков «Коктебель» основан в 1958 году, но история завода уходит своими корнями в 1945 год. Винное производство находится на восточной окраине посёлка Коктебель, коньячное производство находится в посёлке Щебетовка. Чтобы продегустировать вина и коньяк «Коктебеля», любители и знатоки имеют возможность попасть на экскурсию и посетить дегустационный зал.

Дегустационный зал «Магарач» находился в поселке Отрадное, на территории винзавода «Магарач». Винзавод в Отрадном начал работу в 1965 году. Десятилетиями институт и завод вносили весомый вклад в развитие отечественного виноделия. В мае 2013 года все исторические здания винзавода были уничтожены.

Массандровский винзавод – старейший в стране. История его началась в 1891 году вместе со вступлением в должность главного винодела Удельного ведомства в Крыму и на Кавказе князя Л.С. Голицына. Чтобы продегустировать вина «Массандры», любители и знатоки имеют возможность посетить дегустационный зал, а также попасть на экскурсии.

В 1828 был создан институт винограда и вина «Магарач». Институт виноградарства и виноделия «Магарач» - это старейший научный центр, расположен в Ялте. А опытный завод, музей и дегустационный комплекс - в урочище Магарач (поселок Отрадное), примыкающем с запада к Никитскому ботаническому саду.