Водопад Учан-Су образован одноименной рекой Учан-Су, которая берёт начало под кромкой Ай-Петринской яйлы на значительной высоте и течет вниз с очень большим уклоном. Река Учан-Су берет начало на высоте 1233 м над уровнем моря, а водопад Учан-Су образовался на высоте 390 м над уровнем моря. Высота водопада составляет 98,5 метров.

Водопад Учан-Су наиболее эффектно смотрится во время ливней и снеготаяния на яйле. В летнее время он практически полностью пересыхает. В особенно суровые зимы Учан-Су замерзает, превращаясь в гигантскую гирлянду сосулек, свисающих со скального уступа до самого подножия. Однако, на самом деле, замерзший водопад состоит из превеликого множества отдельных, наполненных внутри водой хрупких ледяных трубочек. Так что, эта конструкция весьма ненадежна, и каждый миг грозит обрушением. Трудно себе представить, но однажды, в конце 80-х годов прошлого века нашелся альпинист, который воспринял это как вызов, и совершил экстремальное первовосхождение по замерзшему водопаду. Это был симферопольский скалолаз Юрий Лишаев, известный по прозвищу «Фантик».

На одном из каскадов водопада устроена видовая площадка со скульптурой раскинувшего крылья орла, откуда хорошо видны окрестные горы. У реки, ниже водопада, расположена отдельно стоящая скала Исар-Тепе (с тюркского - «оборонительный холм»), на вершине которой сохранились развалины греко-византийского замка X в.

С водопадом Учан-Су связано множество легенд. Кондараки писал еще в 1867 году, что выше от водопада Учан-Су на одной из скал «до настоящего времени на недоступной высоте остается огромное железное кольцо (демир-алка), без сомнения, прикрепленное человеческими руками. Предание говорит, что оно существует с того времени, когда к вершине этой скалы подходило море и служило местом прикрепления судов». Другая легенда гласит, что в реку превратилась красивая девушка, похищенная духом гор. Она так хотела вернуться назад к людям и помочь им спастись от засухи, которую устроил демон мора, что превратилась в летящую с гор реку.

«Летящая вода» — так переводится с крымскотатарского название самого высокого в Крыму водопада Учан-Су. Водопад находится в 6 км от Ялты на южном склоне Ай-петринского горного массива, и расположен на территории Ялтинского горнолесного заповедника в окружении 200-летних реликтовых сосен, хорошо виден из Ялты.

По горному серпантину пробегаем села Виноградное, Куйбышево. Ну где же водопад? В густой зелени ни сразу заметна табличка, говорящая, что где-то рядом водопад. Движемся по экологической тропе, воздух чистейший, веет прохладой. До нас доходят звуки падения воды.

Штангеевская тропа проложена в 1898 году поднимается от водопада Учан-Су на Ялтинскую яйлу. Названа она по имени талантливого врача Ф.Т. Штангеева. Штангеевская тропа начинается от 7-го километра Бахчисарайского шоссе и заканчивается на вершине Ставри-Кая. Протяженность 2,6 км.

Водопад Учан-Су находится на одноимённой реке. Высота водопада — 98,5 метров. Это самый высокий водопад Крыма. Рядом с водопадом оборудована комфортная смотровая площадка. Еще одна достопримечательность водопада Учан-Су небольшой домик с огромной скульптурой орла. Водопад Учан-Су памятник природы с 1947 года.

Река Учан-Су или Водопадная — протекающая по Южному берегу Крыма. Впадает в Чёрное море в центре города Ялты. Берёт начало у подножий горы Ай-Петри. От истока образует одноимённый водопад Учан-Су. Водопад Учан-Су считается одним из самых высоких в Крыму.